Španska pita na „čaše“ – najjednostaviji recept

Osim pite sa mesom, sirom, pečurakama, svoje ukućane za vikend iznenadite doručkom koji će sa stola nestati dok trepnete.

Carska pita je ono što sigurno ne bi odbili ni u ponoć, ali ni ovako ukusnoj španskoj piti neće moći.

Mekana, sočna i ukusna, raspada se u ustima pri svakom zalogaju i sprema se na najjednostaviji način.

Sastojci za ovaj recept su sledeći:

Kao meru koristiti čašu od 250 ml!

– malo susama

200 gr sveže paprike

1 prašak za pecivo

200 gr kiselih krastavčića

1 kašičica soli

200 gr šunke

2 čaše od 250 ml oštrog brašna

200 gr kačkavalja

250 ml jogurta

5 jaja

250 ml ulja

Sada sledi način pripreme:

Paprike, krastavčiće, šunku, kačkavalj iseckati na kockice. Jaja umutiti mikserom pa sipati čašu ulja. Potom dodati čašu jogurta, brašno, prašak za pecivo i so. Sve dobro izmešati kako ne bi bilo grudvica.

U smesu dodati prethodno iseckane sastojke i sir i sve lepo promešati.

Pleh dimenzija 23×33 cm podmazati uljem ili staviti pek papir pa sipati smesu pa je lepo i ravnomerno rasporediti. Po želji posuti susamom.

Peći u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 30ak minuta.

Uživajte u španskoj piti.

Bonus video:

(Espreso/Stil)