radiobalkanfox
Proja, Foto: Printscreen/Youtube/ Home Made Recipes
Istina je da se morate dobro namučiti da pronađete što autentičniji recept za proju koju su naši stari spremali. To znači nema jaja, mleka, jogurta, sira, samo kukuruzno brašno, voda i još par osnovnih sastojaka.
Pronašli smo jedan koji bi mogao da odgovara tradicionalnom receptu.
Biće vam potrebno 500 grama kukuruznog brašna, jedna cela kašika soli, 600 ml vode koja se postepeno dodaje i jedna otopljena kašika masti, prenosi Srbija Danas.
Sastojci se dobro sjedine i sipaju u tepsiju podmazanu takođe mašću.
Proja se peče 50 minuta na 200 stepeni.
Bonus video:
(Espreso/Krstarica/prenela:B.S.)
Dodaj komentar