Starinski recept za najlepše bakine orasnice

Među njima se orasnice izdvajaju kao omiljena poslastica koja nas podseća na detinjstvo i trenutke provedene uz baku u kuhinji.

Hrskavi spolja, a sočni iznutra, ovi kolači nose posebnu draž koja se krije u jednostavnosti pripreme i bogatom ukusu oraha.

Spremite se da osvojite srca ukućana ovim starinskim receptom koji će vas vratiti u neka srećnija, bezbrižna vremena.

Sastojci:

• 250 g mlevenih oraha
• 100 g šećera u prahu 1 belance (po potrebi još pola belanceta za mešanje)
• 100 g sitno seckanih oraha za valjanje

Priprema:

1. U činiji sjedinite mlevene orahe i šećer u prahu.
2. Dodajte belance i mesite rukom dok ne dobijete glatku i pomalo lepljivu masu. Ako je previše suvo, dodajte još malo belanceta.
3. Oblikujte smesu u duguljaste valjke debljine oko 1 cm, a zatim ih seckajte na parčiće dužine 5 cm.
4. Svaki komad pažljivo oblikujte rukama, pa ga uvaljajte u sitno seckane orahe. Orasnice ređajte na pleh obložen papirom za pečenje.
5. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 150°C oko 15 minuta, dok lagano ne porumene. Pazite da ne izgore – orasnice treba da ostanu svetle i mekane iznutra.
6. Ostavite ih da se potpuno ohlade pre nego što ih poslužite.

* Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili foto/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i Zakonom o javnom informisanju i medijima.

BONUS VIDEO

Ne propustite recept vrhunskog kuvara Raše danas u 18 časova za čuveni specijalitet

( Glossy, E.S. )