radiobalkanfox
Podvarak pruža bezbroj mogućnosti – možete ga pripremiti sa različitim vrstama mesa ili čak u vegetarijanskoj verziji, sa ribom, od kiselog ili svežeg kupusa, sa dodatkom paradajz pirea, ajvara ili bez njih.
Sastojci (za 4 osobe)
- 1 kg iseckanog kiselog kupusa
- 200 g iseckanog crnog luka
- 1 kašika bibera
- 1 kašika mešavine začina
- 1 kg dimljenog šarana
Način pripreme
Kiseli kupus se dinsta zajedno sa začinima na umerenoj vatri, a zatim se preruči u zemljanu posudu.
Na dinstani kupus se stavi dimljeni šaran i peče se u rerni oko 20 minuta.
Bonus video:
(Espreso/Krstarica/prenela:B.S.)
Dodaj komentar