Staro jelo sa krompirom i crnim lukom

Krompir volimo jer ga možemo pripremati na razne načine, može se kuvati, peći, pripremiti kao pire, puniti mesom, dodati supama i salatama. A volimo i da samo njega pojedemo, pa za to uvek dobro dođu neki novi recepti i načini ukusnije pripreme.

Ako volite da ga jedete, onda vam predlažemo da isprobate i ovaj recept.

Sastojci:

• 1 kilogram krompira
• 1 srednja glavica crnog luka
• 1 kašika slatke mlevene paprike
• ulje po potrebi
• 1 kašika suvog biljnog začina

Priprema:

1. Oljuštite krompir, isecite ga na kriške, pa skuvajte. Potom luk isecite na rebarca i propržite ga na ulju, sve dok ne omekne.
2. Umešajte mlevenu papriku i ostavite da se dinsta još minut- dva, uz mešanje.
3. Dodajte kuvan i dobro oceđen krompir, promešajte i zatim sipajte suvi biljni začin. Mešajte sve dok krompir ne upije začine i ne bude crvenkast.
4. Može da bude prilog, ali zašto ne i jedino što ćete jesti za ručak.

Prijatno!

Bonus video:

(Espreso/Ona/Krstarica/prenela:B.S.)