Tajna je u pravoj dozi luka i paprike

Krompir je mnogima omiljen prilog. Da li u ovom ili onom obliku, ali krompir se nalazi u mnogim jelima, a može biti i sjajna grickalica, odnosno prilog. 

Mi vam predstavljamo recept za restovani krompir, a caka da vam on ispadne na najbolji mogući je da na pravi način dozirate sastojke.  

SASTOJCI 

• krompir – jedan kg
• glavica crnog luka – srednje veličine 
• slatka mlevena paprika – jedna kašika
• ulje – po potrebi
• suvi biljni začin – jedna kašika

PRIPREMA 

Prvo oljuštite krompir i isecite ga na kriške, a nakon toga ga skuvajte. Kad zo tavršite isecite luk na rebarca i propržite ga malo na ulju. Pržite sve dok luk ne omekša malo.

Sledeći korak je da dodate i mlevenu papriku, a onda je ostavite da se dinsta još koji minut. Naravno, mešajte sve vreme. 

Posle toga dodajte skuvan krompir. Prethodno ga dobro ocedite, a na kraju promešajte i sipajte suvi biljni začin. Neophodno je da mešate sve dok krompir ne upije sve začine i dobije crvenkastu boju.

Bonus video: 

( Glossy )