radiobalkanfox
Kada pripremate ove mafine možete se doslovno „igrati“. Kombinujte ukuse, krem i voće, džem, spremite kokosove mrvice… Najbolji slatkiš je onaj koji je pravljen onako kako vi volite. Napravljenu smesu možete podelite na tri dela i u jedan stavite na primer beli krem i borovnice, jednu ostavite praznu, a treću napravite sa džemom.
Od ove količine smese, možete da dobijete tri do četiri pleha mafina.
– dva jaja
– dve šolje mleka
– 2, 5 šolje brašna
– 1/3 šolje šećera
– 1/3 šolje ulja
– Prašak za pecivo
Žumanca odvojite od belanaca, pa umutite belanca u sneg. Ostale sastojke umutite, a potom pažljivo umešajte belanca. Pecite na srednjoj vatri.
Recept prilagodite veličini šolje za više palačinke ili mafine, objašnjava Aleksandra Golijan.
Dodaj komentar