radiobalkanfox
Pica je jedno od najpopularnijih jela italijanske kuhinje. Osvojila je ceo svet, te su tokom godina nastale brojne varijacije u odnosu na osnovni recept. Testo možete napravti i sami kod kuće. Ukoliko nemate kvasac, ne brinite, može i bez njega. Evo kako da u svom domu uživate u ovom specijalitetu.
Sastojci:
čaša jogurta
2 čaše brašna
2 kašike ulja
pola kesice praška za pecivo
soli po ukusu
Za nadev:
100 ml kečapa ili pelata
150 g šunke
čaša pavlake
100 g kačkavalja
4 čeri paradajza
nekoliko crnih maslina
origano
Priprema:
U veću posudu sipajte prosejano brašno, dodajte prašak za pecivo, so, jogurt i ulje, pa sjedinite sve sastojke i zamesite testo.
Razvucite testo oklagijom i stavite u pleh, pa ga premažite kečapom ili pelatom, poređajte iseckanu šunku, odozgo stavite pavlaku, iseckane crne masline, čeri paradajz, origano i izrendani kačkavalj, pa pecite na 200 stepeni petnaestak minuta.
Recept za palačinke od sira i krompira:
Kurir
Dodaj komentar