Tirosalata: recept iz grčke kuhinje

Tirosalata je veoma ukusna salata koju možete jesti kao prilog uz ručak ili čak samo sa hlebom, a u grčkoj kuhinji se obožava.

Ovo predjelo u Grčkoj možete naći pod mnogim imenima ― Tirosalata, Tirohtipiti, Tirokafteri, ali je to jedno isto predjelo, koje se sprema jednostavno i predstavlja ukusan i pikantan umak neponovljivog ukusa.

Sastojci:

• 500 gr tvrdog sira
• 200 gr kiselog mleka
• četvrt šoljice maslinovog ulja
• 1-2 ljute paprike

Priprema:

1. Očistite paprike od semenki i stavite ih u blender. Sameljite ih sitno.

2. Dodajte kiselo mleko i samo 2-3 puta blenderom promešajte smesu. Izmrvite sir i dodajte ga u smesu, pa ponovo blendajte.

3. Smesu prebacite u posudu i dodajte maslinovo ulje u ne tako jakom mlazu, uz neprestano mešanje špatulom, dok se maslinovo ulje ne upije u smesu.

4. Čuvajte tirosalatu u kutiji za hranu sa poklopcem u frižideru. 

* Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili foto/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i Zakonom o javnom informisanju i medijima.

Bonus video

Ako volite ukus sira i paprike, probajte grčki recept za pikantno predjelo tirosalatu.

( Glossy, M.R. )