radiobalkanfox
Foto: youtube/printscreen/Cookist
Ove brze pancerote mogu biti idealan doručak za celu porodicu, i sigurno će oduševiti sve. Tople i mekane sa pica nadevom, ugrejaće vas u ovim hladnim danima.
Sastojci:
- 500 gr glatkog brašna,
- pola svežeg kvasca,
- dve kašike šećera,
- jedna kašika soli,
- četiri dcl mlake vode,
- jedna kasika ulja.
Fil:
- 300gr salame po izboru,
- jedna časa kisele pavlake (180gr),
- dva manja majoneza,
- dva manja kečapa,
- sir po želji,
- kiseli krastavci, masline ili šampinjoni,
- začin po želji.
Foto: youtube/printscreen/Cookist
Priprema:
U plasticnoj posudi izdrobiti kvasac, dodati dve kašike šećera, kašiku soli i preliti sa 4dcl mlake vode. Ostaviti par minuta da kvasac nadođe.
Postepeno dodavati brašno i mešiti. Umesiti loptu i ostaviti da stoji na toplom 20 minuta, da testo nadođe.
Potom razvijati rolat i iseći na 16 manjih lopti. Ostavite ih da odstoje još deset minuta.
Svaku „lopticu“ razviti na tanki krug. Narendati salamu, sir, a zatim prvom premažite testo sa malo pavlake. Zatim krenite sve da punite sa salamom, a zatim prelite sa malo majoneza i kečapa. Dodati seckane krastavčiće i masline. Obavezno nadev stavite po sredini.
Preklopite „loptice“ na pola prstima i uviti krajevima ka unutra, a zatim pritisnite da se ivice dobro zapeku.
Ostavite ih na papirnom ubrusu, da se upije višak ulja.
Dodaj komentar