radiobalkanfox
Junus sa svojom ženom, Foto: Printscreen Instagram/turcinusrbiji
Turska salata, odnosno salata od pečenog patlidžana, u kući srpskog zeta često se sprema. Junus Emre Dogan i njegova supruga Milena obavezno je jedu uz kebab.
Turska salata
Sastojci:
Pečena paprika „šilja“, bela ili crvena
Pečeni patlidžan u istoj količini kao i paprika (sami određujete količinu)
Pola glavice crnog luka na dva patlidžana
Čen belog luka (opciono)
So, mlevena papirka i ulje
Priprema:
Patlidžan i papriku ispecite u rerni, oljuštite i iseckajte. Dodajte so, mlevenu papriku, ulje i po želji beli luk, pa sve dobro izmešajte. Jednostavno da jednostavnije ne može. Afiyet olsun! Prijatno!
Bonus video:
Dodaj komentar