Turski kolač „katmer“ – recept za najkremastiju poslasticu sa pistaćima

Ako nemate ideju šta da spremate slatko ovog vikenda svojim ukućanima – jedna turska poslastica je pun pogodak.

Kolač „katmer“ osvaja na prvi zalogaj – sočan, lagan i neodoljiv.

Sastojci i recept su tu:

šećer – jedna do dve kašičice

kore za pitu – jedno pakovanje

kravlji maslac – jedna do dve supene kašike

pistaći – 30 grama

kajmak – dve supene kašike

Priprema:

Prvo sameljite pistaće, pa istopite maslac.

Koru premažite sa maslacem, pospite pistaćima i šećerom. Nakon toga kajmak rasporedite po dugačkoj strani.

Rolat uvijte u oblik puža.

Ceo premažite sa maslacem, pa slatku pitu pecite oko 10 minuta u rerni koju ste prethodno zagrejali na 200 stepeni.

Gotov kolač „đul katmer“ pospite sa pistaćima.

Ako želite da probate još ukusnih deserta iz turske kuhinje – kolač kazanibi će vas sigurno osvojiti.

Bonus video:

(Espreso/Bonapeti.rs/Prenela: N.J)