radiobalkanfox
Sutlijaš, Foto: Printscreen / Youtube / MERAK SOFRA
Sutlijaš je omiljeni desert koji nas podseća na detinjstvo i domaću kuhinju. Ova kremasta poslastica, napravljena od pirinča, mleka i šećera, može postati prava zvezda svakog stola. Uz jedan mali trik, vaš sutlijaš će biti lepši i ukusniji nego iz poslastičarnice – sve što treba da uradite je da deo mleka zamenite slatkom pavlakom!
Sastojci:
– 400 g pirinča
– 400 ml vode
– 1 litra mleka
– 5 kašika šećera
– 30 g maslaca ili margarina
– 2 vanilin šećera
– Kašičica cimeta
– 200 ml slatke pavlake (za dodatnu kremastost)
Priprema:
Prvo, operite pirinač pod mlazom vode, a zatim ga stavite u šerpu sa 400 ml vode. Kuvajte na laganoj vatri dok voda ne ispari i pirinač ne omekša.
Kada je pirinač kuvan, dodajte 1 litru mleka, maslac, šećer i vanilin šećer. Kuvajte na laganoj vatri uz povremeno mešanje dok se smesa ne zgusne, otprilike 20-30 minuta.
Evo tajne za savršeni sutlijaš! Kada se smesa zgusne, sklonite je s vatre i dodajte slatku pavlaku. Ova dodatna krema učiniće vaš sutlijaš neverovatno bogatim i sočnim. Lagano promešajte sve sastojke, a zatim dodajte cimet za dodatni miris i ukus.
Sutlijaš poslužite u čašama ili malim posudama, a možete ga ukrasiti dodatnim cimetom ili mrvicama keksa za dodatni efekat.
Sutlijaš je klasičan desert koji možete lako prilagoditi svojim željama. Zamenom dela mleka slatkom pavlakom, dobijate kremastiji i bogatiji ukus koji će oduševiti vašu porodicu i prijatelje. Pripremite ovaj jednostavan recept i uživajte u čarima domaće poslastice koja nikoga ne ostavlja ravnodušnim!
Bonus video:
(Espreso)
Dodaj komentar