Vazdušaste palačinke sa medom – mekane i sočne

ukus bukvalno kida

Objavljeno: 24.10.2023. 20:48h

Nikolina Jokić

Od malena smo svi uživali u mirisu koji se širi kućom kada se prave palačinke.

To nam je svima omiljena poslastica u detinjstvu, a naročito ako je testo mekano, pa se svaki zalogaj topi u ustima.

Postoji mnogo načina za pravljenje, a ovaj je malo drugačiji zbog jednog sastojka koji će ih učiniti vazdušastim.

Za ovaj recept idu sledeći sastojci:

130 g brašna

2 jajeta

400 ml mleka

6 kašika meda

30 ml ulja

prstohvat soli

2 prstohvata sode bikarbone

Sada je ispred vas priprema:

Umutite jaja, pa dodajte med, so, sodu bikarbonu, ulje i mleko.

Dobro umutite, pa sipajte prosejano brašno i sjedinite smesu za palačinke mikserom.

Kutlačom uzimajte smesu i pržite palačinke u tiganju koji ste blago nauljili.

Bonus video:

(Espreso/Stvar ukusa)