radiobalkanfox
Ugostiteljica Manuela Delise ugostila je protukandidate četvrtog dana ‘Večere za 5‘. Hvarski tjedan prolazi u veselom raspoloženju, a dobre atmosfere nije manjkalo ni kod Manuele. Za svoju večeru dobila je 31 bod, sve zbog tvrdog i žilavog mesa. Stjepan je, mesu unatoč, Manueli udijelio visokih devet bodova.
Manuela je odlučila večeru spraviti od zanimljivih namirnica – crvenog luka, goveđeg repa, crnog vina, domaće tjestenine, bosiljka, badema i brusnica. Pripravu večere započela je Manuela Mandulinkom – semifreddom od badema. Nakon deserta, bacila se Manuela na Premazani rep. Goveđi rep Manuela je poslužila u domaćem umaku, s domaćom tjesteninom. Za kraj – domaćica je spravila predjelo. Ćipolinko je skrivao juhu od crvenog luka.
Završetak pripreme večere označio je pripremu aperitiva i dočeka gostiju. Društvena Manuela se u tome sjajno snašla dočekavši ekipu na svom balkonu u zalazak sunca, a ponudila im je prošek i domaći limončelo.
– Manuela je bila super, karizma njezina, ona je kraljica Hvara – komentirala je Sabina doček domaćice.
– Doček je bio savršen, kao i naša Manuela sa svojim talijanskim limončelom – izjavio je Zoran o aperitivu.
Nakon dočeka, nastavili su kandidati s predjelom, juhom od crvenog luka.
– Tanjur je bio lijep, ukrašen bosiljkom i paprikom – izjavio je Zoran.
– Nisam probao nikad, ali svidjelo mi se njezino predjelo – dodao je. Nakon juhe, uslijedio je Premazani rep – goveđi rep s domaćom tjesteninom.
– Bilo je lijepo servirano – ispričao je Zoran.
– Slasno, volim rep – dodala je Sabina.
Iako se ekipi svidjela ideja mesnog glavnog jela, većina je primijetila da je glavno jelo bilo žilavo. Stjepan je najavio da bi ekipa mogla polomiti zube, a na račun tvrdoće mesa i ostatak se šalio.
– Trebala sam ići u Split i tražiti pravo meso, no nisam imala vremena – otkrila je na kraju Manuela.
– Danas za ovo meso me sram – zaključila je.
Mandulinka, semifreddo od badema i brusnice, stigao je kao slatki melem na Manuelinu ranu nakon goveđeg repa.
– Okus je bio savršen, kao i izgled – komentirao je Zoran.
– Bio je presladak – dodala je, pak, Barbara.
Kraj večere, donio je ekipi poklone, a potom i svojevrsni karneval na balkonu njezinog doma. Iako je Manuela osvojila simpatije cijele ekipe, bodovima to i nije dokazano. Grešaka je bilo na svakom koraku u njezinoj večeri.
– Cijenim trud, ali bilo je grešaka u svakom jelu – objasnila je tijekom bodovanja Barbara.
– Sve mi je bilo super, ali meso je ostalo tvrdo i zbog toga ocjena manje. Ostalo je bilo savršeno – rekao je Zoran.
Stjepan je dao Manueli također devetku, a Sabina tek šesticu.
– Nije joj uspjelo, nije do nje, već do namirnice, ali bilo je žilavo – zaključila je.
24sata
Dodaj komentar