Verzija posne proje identična mrsnoj

S obzirom da je vreme posta, ovakva posna proja će vas sigurno oboriti s nogu.

Iako znamo da nije isto kada u nju ubacite jaja i jogurt, garantujemo vam da vas ova verzija neće razočarati.

Njen ukus identičan je mrsnoj verziji.

Potrebni sastojci za proju

3 šolje kukuruznog brašna

2 šolje belog brašna

2 šolje kisele vode

1,5 šolja ulja

1 kesica praška za pecivo

so

Način pripreme proje

U činiju sipajte kukuruzno brašno, belo brašno, prašak za pecivo i so, promešajte pa dodajte kiselu vodu i ulje. Sve dobro izmešajte varjačom, dok se ne sjedini.

Tepsiju obložite pek papirom, izlijte smesu za proju, pa pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko pola sata. Ukoliko više volite oblik mafina, sipajte smesu u silikonske ili u teflonske kalupe.

Prijatno!

(Espreso/ona/Prenela PV)