Jabuke možete naći na svakoj pijaci i prehrambenoj radnji, a nutricionistkinja Ivana Mišić otkriva koliko su zdrave za kosti, srce, mozak, holesterol i mnoge druge stvari.
Sigurno ste i vi bezbroj puta čuli onu izreku „jabuka na dan i ne treba ti doktor“. Zapravo, ovo nije tek tako smišljeno. Benefiti jabuka su mnogobrojni, a zaista je velika prednost što se mogu naći u svakoj prehrambenoj prodavnici i na pijacama.
Koliko su važne za naše zdravlje, objasnila je nutricionistkinja Ivana Mišić:
Regulišu šećer u krvi – fruktoza, polifenoli i dijetetska vlakna koji se nalaze u jabukama poboljšavaju metaboličku ravnotežu i usporavaju apsorpciju glukoze u krvotok.
Regulišu pojavu zatvora i proliva – jabuke sadrže pektin, koji pomaže u oba slučaja. Kod zatvora sveža jabuka pomaže, a kod proliva kao kompot.
Štite kosti – flavonoid florizin koji se nalazi u koži jabuke, pomaže u prevenciji gubitka koštane mase, koja se povezuje sa menopauzom. Florizin se bori protiv upala i proizvodnje slobodnih radikala, koji dovode do gubitka koštane mase.
Smanjuju holesterol – pektin i polifenoli (antioksidansi) smanjuju nivo LDL (loš holesterol). Polifenoli sprečavaju oksidaciju ćelija te tako čuvaju srčane mišiće i krvne sudove.
Zelena jabuka je korisna za kosti i zube, pomaže pri regulaciji probave.
Crvena jabuka je dobra za srce i mentalne funkcije (fosfor hrani moždane ćelije), održava urinarni trakt zdravim.
Žuta jabuka pomaže smanjenju apsorpcije „viška“ masnoće iz ishrane.
Vrste jabuka koje su najzastupljenije kod nas:
Zlatni delišes – daje omamljujući miris tokom pečenja.
Crveni delišes – savršen izbor za užinu.
Greni smit – zelena jabuka hrskavog, kiselog i osvežavajućeg ukusa.
Gala – bogata je dijetetskim vlaknima, svetlo crvene do žute boje.
Jonatan – kiselkasto osvežavajućeg ukusa, dobar izbor za užinu, ali i za pripremu u raznim receptima.
U jednoj jabuci srednje veličine, nalazi se tek oko 95 kalorija, a ta jedna jabuka dovoljna je da predstavlja zdravu užinu. Ukoliko pojedemo samo jabuku, ona će se u našem želucu zadržati tek nešto duže od pola sata, zbog velike količine vode koja se brzo razloži.
Ukoliko jabuku iskombinujemo sa nekim izvorom ugljenih hidrata (kreker i sl.) ili zdravim mastima (šakom orašastih plodova ili kikiriki puterom), dobićemo izbalansiranu užinu, koja će glad „odložiti“ i do dva sata – zaključuje Ivana.
Gde da gledate Informer TV?
INFORMER TV možete da gledate na kablovskim kanalima Telekoma na sledećim platformama: Iris TV pozicija 120, Iris GO pozicija 31, ‘Supernova’ i ‘Supernova’ (move n go) pozicija 20, m:SAT TV pozicija 19; Orion TV na poziciji 20 i Orion aplikacija na poziciji 20; Na kanalima Yettel Hipernet TV na poziciji 89; Crna Gora – TV Plus pozicija 257 i m:SAT TV na poziciji 26; Bosna i Hercegovina – m:SAT TV pozicija 25 za teritoriju Republike Srpske i 35 za teritoriju Federacije BiH; Severna Makedonija – u okviru aplikacije mPlay na poziciji 7 mtel i u okviru m:SAT TV ponude na poziciji 47; Aplikacije ‘Arena klaud’ i „Klik TV“ ili na portalu informer.rs
Dodaj komentar