Zimnica od crvenog luka kakvu još niste probali! Idealan prilog mnogim jelima

Jednostavni recept za brzinski kiseli crveni luk će da vam osveži i začini svako jelo, od takosa, preko salata do hamburgera.

Sastojci:

1 srednji crveni luk

120 ml belog sirćeta

120 ml vode

2 kašike belog šećera

1 kašičica soli

Foto: Shuterstock

Priprema: 

Kako biste napravili zimnicu od crvenog luka prvo oljuštite, a zatim tanko isecite luk. Ubacite kriške luka u teglu. Sipajte sirće, vodu, šećer i so u malu šerpu. Pusitite da proključa i mešajte dok smesa ne postane glatka. Ostavite da se ohladi nekoliko minuta.

Pažljivo sipajte mešavinu sirćeta u teglu. Promešajte. Ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim stavite poklopac i stavite u frižider. Biće spremno za jelo nakon što se ohladi. Možete da držite u frižideru nekoliko nedelja.

Recepti

Ajvar je jedna od omiljenih zimnica, a uz ovaj recept iz bakine sveske svako može da ga napravi.

sledeća vest